【资料图】

解答：

1、蔬菜烫好后，放油里炒一会儿就行了，时间少。

2、这样炒出来的蔬菜，绿色爽口，色泽鲜艳，避免了营养成分的流失。

3、西红柿用开水烫熟，去皮更方便，更容易把西红柿炒成想要的汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。