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解答：

1、看外表。好的粉条应色泽饱满，丝条整齐，粗细均匀，质地柔韧，煮熟后形状完整，柔软滑爽；劣质粉条外观呈浅棕色或灰色，缺乏光泽，粗细不均，弹性差，煮熟后容易断丝。

2、闻闻味道。好的粉条没有异味，劣质粉条往往有霉味、酸味等异味。

3、正规渠道购买。购买时应选择正规厂家生产的粉条，并观察包装是否严密，生产厂家、生产日期、保质期、配料等内容是否标注齐全。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。