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1、竹笋怎么焯水去涩味

1、去竹笋的涩味还可以用开水煮制。先在锅中加入清水煮开，然后放入竹笋，煮一到两个小时。

2、然后把竹笋再取出放到清水中浸泡，这样得到的春笋口感鲜嫩，而且苦味和涩味都特别淡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。